“Las redes sociales son marketing directo con esteroides”


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"El marketing en redes sociales es como marketing directo con esteroides y para hacerlo bien hay que seguir tácticas de publicidad relacional", fueron los concejos desvelados por Joost van Nispen, fundador y presidente de ICEMD, durante su ponencia en OMExpo Madrid 2010.

En una conferencia titulada "El marketing y las redes sociales, entre el hype y el fracaso", Van Nispen analizó la evolución de un fenómeno publicitario que en 2008 no estaba en el horizonte de las empresas, por lo que vale la pena cuestionarse sobre si esta tendencia es otra burbuja como la de las "punto com" a comienzos de la década pasada.
"Muchas empresas fracasan porque consideran las redes sociales otra plataforma para su monólogo de siempre", dijo Van Nispen, quien aconsejó comunicar donde haya un mercado, es decir, un grupo constituido por compradores de productos similares o por personas con intensión de consumir.

Para el presidente del ICEMD, el objetivo en marketing directo es generar bases de datos y el nuevo paradigma de las redes sociales hace que se vuelva más importante el concepto de reputación que el de marca, lo que las empresas dicen de sí.

Para Van Nispen, la clave está "escuchar a los clientes" para ofrecer servicios adaptados a sus necesidades, con estrategias transparentes que estén orientadas a la implicación de los clientes, para que éstos se conviertan en seguidores.

"El marketing digital orientado a los objetivos debe estar orientado al trafico , al compromiso para lograr las ventas", dijo advirtiendo que vale la pena utilizar a un experto para monitorizar la evolución de una empresa online.

Van Nispen aconseja crear entradas con enlaces a la web corporativa que motiven al cliente, que impliquen al navegador para ayudarlo a entrar en el embudo del proceso de ventas, pensando que "los clientes dan dinero pero los fans te dan su corazón".

Según él, "el mejor es el que sepa escuchar de manera estructural, utilizar las masas de clientes para inspirarnos, tendrá un lugar en el futuro".


Coca-Cola da 10.000 € a sus consumidores para que redecoren su casa


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Hacer de tu casa un lugar único y especial. Éste es el objetivo de la nueva promoción desarrollada por Coca-Cola para sus marcas Coca-Cola, Fanta y Sprite, "Casas con chispa", con la que los participantes podrán conseguir 10.000 euros para redecorar su casa y con la que además podrán obtener una serie de regalos exclusivos para hacer de su hogar un lugar más acogedor.

Para participar los consumidores debe entrar a la web www.casasconchispa.com, registrarse e introducir los pincodes, que encontraran en los tapones de más de 100 millones de botellas de Coca-Cola, Fanta y Sprite, en sus variedades de 2 litros y 1,5 litros, y acumular puntos para hacerse con uno de los más de 80.000 regalos. Sólo por el hecho de introducir pincodes, los participantes entrarán en un sorteo de 10.000 euros para renovar su casa.

La nueva promoción que estará en funcionamiento hasta el próximo 6 de mayo, ha sido diseñada por la agencia Arnold 4D, quienes se han encargado del diseño de las creatividades, los catálogos y el diseño de la web.

"Con esta nueva promoción, Coca-Cola quiere favorecer que los consumidores tengan una experiencia positiva con la marca en uno de sus principales momentos de consumo, cuando están en su casa con su familia o amigos", ha afirmado Marta Alonso, jefa de Promociones de Coca-Cola España

En el catálogo de www.casasconchispa.com se incluyen regalos para recibir con éxito a las visitas inesperadas, como cubiteras, vajillas, bandejas o sets de aperitivos. También se ha pensado en las comidas familiares con artículos como barbacoas, mini neveras retro o baterías de cocinas. Los momentos de ocio y relax están presentes en regalos como puffs, lámparas, revisteros o marcos digitales.

Con esta acción, Coca-Cola España quiere llevar toda la pasión y el entusiasmo de la marca a los hogares españoles y hacerles disfrutar todavía más de su tiempo de ocio y relax.

Las compañías más innovadoras del mundo


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Suele decirse que en tiempos de crisis es cuando más aflora la creatividad. Y hay empresas que llevan esto a la práctica y se convierten en un claro ejemplo de cómo la innovación siempre es posible. Este es el Top Ten de innovación según FastCompany.com

Que cincuenta años no son nada: así resisten las marcas emblemáticas

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En 1950, la portada de la revista Life publicó una foto de la princesa Grace Kelly que disimulaba su embarazo con un bolso de Hermès. Después de aquella imagen, el bolso se bautizó como Kelly y resiste hasta hoy cualquier tipo de tendencia en la moda.

Probablemente unos pocos años después la princesa de Mónaco utilizara la laca Elnett para peinarse y su marido, el príncipe Rainiero, luciera un Rolex en la muñeca y se afeitara cada mañana con cuchillas Gillette.

Hay productos y marcas que resisten el paso del tiempo, que siguen en nuestra cesta de la compra a pesar de los años. El Cola-Cao, las pastillas Juanola, la Coca-Cola, la colonia Nenuco... ¿Existe una fórmula del éxito que explique esta longevidad?

Adaptación

"La clave para sobrevivir como marca es ser fiel a uno mismo pero saber adaptarse", cuenta Luis Manzano, director de la consultora de marca Landor. Pero, es evidente que no todos saben hacerlo.

En un sector siempre tan cambiante como la tecnología, Manzano señala que mientras empresas como Kodak han sabido adaptarse a la era digital, otras como Polaroid "no ha sabido moverse de la instantaneidad".

Ignacio de la Vega, director del Centro Internacional de Creación de Empresas de IE Business School, identifica dos tipos de empresa longeva. En la primera categoría estarían incluidas marcas como Freixenet y Coca-Cola, "una marca que se mantiene aunque con variaciones, pero que sigue consistiendo en agua con azúcar y unos polvos mágicos". En el segundo epígrafe estarían marcas que no cambian de nombre pero sí de actividad. Como Nokia, que empezó en el sector maderero y papelero. O como Dupont, que nació como una empresa que fabricaba pólvora "desde tiempos de Napoleón, después pasó al sector de la automoción y luego al químico", dice de la Vega.

'Resurrecciones'

Pero también se dan casos de resurrecciones empresariales. Julián Villanueva, profesor de marketing en Iese, ha escrito sobre una de ellas: la marca de motos Triumph, que quebró dos veces y ahora parece volver a los buenos tiempos.

"La clave está en innovar, en no dormirse en los laureles. Cuando entraron las marcas japonesas de motos en el mercado, las europeas y americanas tenían un sistema de producción anquilosado. Claro, arrasaron las japonesas. En el caso de Triumph, la clave para renacer ha sido innovar y vender muy bien su imagen retro", asegura.

Innovar (lo saben bien las empresas) tiene su riesgo. Villanueva señala que modificar el contenido es mucho más peligroso, "los cambios en packaging no son tan importantes", aunque recuerda que el agua Solán de Cabras hizo su entrada triunfal en el mundo de la restauración a partir de connvertirse en el agua "de la botella azul", que además le otorgó una categoría premium que hoy sigue manteniendo a pesar de la competencia.

Cuatro puntos clave

¿Pero existen principios comunes en la gestión de estas empresas? De la Vega dice que sí: "Tienen un claro liderazgo transgeneracional, una buena gestión financiera basada en cierto conservadurismo, una sensibilidad al entorno que les hace ser capaces de adaptar continuamente su plan de negocio (que a veces dura sólo seis meses) y un respeto a la identidad corporativa".

Y un detalle importante. En casi todas estas empresas hay ausencia de líderes a la antigua usanza: "Son empresas muy planas, basadas en la promoción interna y poco personalistas", dice de la Vega.

La alianza contra Apple es buena para los medios


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Qué efecto puede surtir la unión contra el excesivo dominio de un competidor: es lo que van a comprobar ahora las 24 operadoras de telecomunicaciones que se han aliado para contrarrestar el poder de Apple en el mercado de internet móvil. Compañías como Telefónica, Deutsche Telekom y Verizon Wireless compiten en distintos mercados; pero en lo que respecta a Apple, son aliadas, incluso aunque ellas mismas distribuyan el iPhone en exclusiva.

La alianza de telecomunicaciones planea desarrollar un estándar abierto para la creación de aplicaciones que se puedan instalar en distintos sistemas operativos. Y las participantes han invitado a Apple expresamente a participar.

Pero la probabilidad de que Steve Jobs se apunte es bastante baja. Apple es un sistema cerrado que solo admite la creatividad dentro del sistema propietario. Para los desarrolladores de aplicaciones y para buena parte de los fabricantes de utilidades para el móvil que están preparando las editoriales, un estándar abierto sería una victoria. El desarrollo de una buena aplicación para iPhone puede costar entre 20.000 y

Nace una nueva feria de comercio electrónico


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El recinto ferial de la Fira de Barcelona será el encargado de albergar la primera edición de Ecommretail, el salón profesional de comercio electrónico y negocios en Internet que tendrá lugar los días 15 y 16 de Abril de 2010, con el apoyo de Aecem/Fecemd, Google, Camerpyme, Web Analytics Association, Sempo, Einnova, entre otros.

Ecommretail Show reúne a las empresas líderes del sector en materia de tecnología y servicios para el ecommerce en una misma área de exposición, una ocasión inmejorable para conocer a fondo las ventajas y últimas novedades de un sector en alza. Asimismo todas aquellas compañías que todavía no han dado el paso que hará acelerar sus ventas tienen la posibilidad de descubrir la forma más rápida y sencilla de dar el salto a la Red. El programa de conferencias y seminarios contará con más 50 ponentes destacados y los casos de éxito más relevantes a nivel nacional e internacional. La organización de Ecommretail desvelará el nombre de cada uno de los ponentes a través de su cuenta en twitter @ecommretail, donde además cada dos lunes se sortea un año de suscripción a la revista impresa de ecommerce y negocios online, Ecommretail.

El 1er salón profesional Ecommretail de comercio electrónico y negocios en Internet contará en Fira de Barcelona con la presencia de 6500 profesionales, 60 empresas expositoras y más 50 ponentes especializados.

El evento contará con diversas áreas y actividades paralelas, entre ellas destacan el Innovation Área dedicada a emprendedores y start ups; Keiretsu Fórum, la red de inversores privados más relevante a nivel internacional, que realiza una convocatoria única y especial dentro del salón a todas aquellas empresas que deseen lanzar su proyecto online o que, ya establecidas en la Red, pretendan dar un salto cualitativo a través de financiación; EcommAwards, los premios de Ecommretail al sector de ecommerce. Divididos en dos áreas, Servicios y Portales/negocios online, tras un periodo de votación abierto a través de la web de la feria, un jurado profesional distinguirá a las mejores empresas en cada categoría. Talleres Camerpyme, para pymes offline que deseen conocer la manera de entrar al mundo online (Entry Level); Talleres Open Sources, dirigido a todos aquellos profesionales que quieran descubrir las posibilidades de los open sources para crear su propia herramienta de venta. Próximas áreas y novedades en breve.

¿Piensa montar un negocio 'online'? Usted decide cuánto quiere gastar


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¿Quiere emprender en la red de redes? A continuación le explicamos las opciones y las diferencias respecto a un negocio convencional.

El nombre

El primer obstáculo lo encontrará a la hora de buscar el nombre, ya que en Internet esta elección está condicionada por la disponibilidad de dominio.

Existen dos posibilidades: dar con un dominio gratuito o barato pero que, probablemente, requiera de una mayor inversión en marketing para darlo a conocer, o pagar una buena suma de dinero por un dominio más reconocible.

Como explica Yago Arbeloa, presidente de la Asociación de Inversores y Emprendedores de Internet, "un buen nombre de dominio ahorra inversión en marketing".

El alojamiento

El siguiente paso es contratar el hosting o alojamiento. Un hosting es el espacio de Internet que se alquila para su empresa. Puede compararse con el espacio del local de un negocio "afincado en el mundo real".

El coste del alquiler de este espacio puede variar en función de la intensidad del negocio pero, a modo de guía, un alojamiento normal cuesta unos 100 euros al mes.

"Si el negocio va bien, el hosting va a subir, pero es mucho más barato que un comercio físico", asegura Arbeloa. Por último, recuerde contratar los servicios de un buen abogado especializado en este medio.

La inversión necesaria

A la hora de montar un negocio en Internet hay una cosa que no cambia con respecto al negocio offline tradicional: hay que hacer un desembolso inicial. Pero ¿cuánto dinero se necesita?

Según Rodolfo Carpentier, presidente ejecutivo de Digital Assets Deployment, una incubadora de negocios online, depende de qué modelo de empresa quiera montar. Carpentier distingue entre tres modelos que a continuación desarrollamos.

Casi gratis

El primero de ellos, el de autoempleo, lo pondría en marcha, explica Arbeloa, "un apasionado de un tema que encuentra a gente a la que le interesa lo que tiene que ofrecer".

Con el tiempo, se van consiguiendo usuarios gracias a los cuales llegan la publicidad y el dinero. Para este modelo la inversión inicial es de cero euros, ya que se puede empezar con un hosting gratuito (por ejemplo, un blog gratuito), aunque a medida que aumenta el tráfico podría ser necesario acceder a un servicio más completo y acudir a un profesional que gestione la parte técnica.

Hasta 150.000 euros

El segundo modelo que distingue Carpentier es el de una empresa con un modelo de negocio que no está probado: "Se trata de ver un nicho en el mercado de Internet que aún no esté explotado".

En este caso hace falta una financiación inicial de entre 50.000 y 150.000 euros. Más adelante, y para poner en marcha la campaña de marketing que dará a conocer la nueva y, por qué no, revolucionaria idea hará falta una segunda ronda de dinero de entre 300.000 y 800.000 euros.

"Internet es un medio en el que se necesitan muchos usuarios para alcanzar la masa crítica y para eso hace falta mucho marketing", explica Carpentier. Más adelante se harán distintas rondas de ampliación de capital, de manera que, en un periodo de entre tres y cinco años y con una inversión inferior al millón de euros, resultan rentables. Según asegura el propio Carpentier, "éste es el modelo más factible para pymes".

Más de 5 millones

Por último, el tercer modelo consiste en repetir un esquema ya probado. En este caso, "lo importante es tener un equipo directivo que sepa ejecutarlo bien y que sepa realizar las inversiones en el momento adecuado", asegura Carpentier.

Este tipo de negocios requiere de inversiones de entre 5 y 10 millones de euros, pero da como resultado empresas cuya facturación crece muy rápidamente. "Lo importante es cumplir con los compromisos", afirma Carpentier. Este modelo es factible para las pymes, pero probablemente llegue un momento en que se necesite acudir a una entidad de capital riesgo.

El anuncio de Doritos en la Super Bowl, el más visto de la historia

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La Super Bowl, que tuvo lugar el domingo 7 de febrero y que contó con más de 106,5 millones de telespectadores, albergó durante sus pausas comerciales al anuncio más visto de la historia, un corto de Doritos. El anuncio, emitido tras el cuarto tiempo de la competición, muestra a dos consumidores de Dorito, que han robado comida y que son atacados por un Ninja, logró 116 millones de audiencia, según Nielsen. La consultora remarcó que este dato confirma que los grandes eventos deportivos siguen siendo grandes escaparates comerciales para los anunciantes y que el reinado de la televisión se mantiene vigente. "Para un anunciante hacer más de 116 millones de telespectadores de una sola vez demuestra que la ´Super Bowl´ sigue siendo la mayor plataforma del mercado", dijo Pat McDonough, vicepresidente de Nielsen."los anunciantes de la ´Super Bowl´ añaden miles, si no millones, de visitas a través de internet y otros medios, siendo capaces de expandir su inversión multimillonaria más allá del propio partido".

¿Sin tabaco en el bar? Sanidad calcula que se ahorrara 6.100 millones al año

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¿Qué efectos económicos tendrá la nueva Ley Antitabaco, que prohibirá fumar en todos los bares y restaurantes? La Federación Española de Hostelería (FEHR) ha asegurado que la medida provocará unas pérdidas de 11.000 millones al año, el cierre de 70.000 establecimientos y la eliminación de más de 200.000 puestos de trabajo.

Pero el Gobierno no se lo cree. El Ministerio de Sanidad ha presentado un informe sobre el impacto económico y social de la nueva normativa que no deja lugar a dudas.

En este análisis, que va firmado por la ministra Trinidad Jiménez, y al que ha tenido acceso elEconomista, se asegura que el objetivo económico que persigue la ley es "reducir los costes sanitarios vinculados al tabaquismo: 7.695 millones de euros anuales sólo por las cinco principales enfermedades asociadas (EPOC, asma, enfermedades coronarias, cerebrovascuales y cáncer de pulmón)".

El ahorro de Sanidad

Pero, ¿a cuánto ascenderá el ahorro? Basándose en la previsión de la CNPT, el Comité Nacional de Prevención del Tabaquismo, una organización integrada por asociaciones y profesionales sanitarios, "la actual ley en vigor generará en 2010 un ahorro de más de 560 euros por fumador y año, una cantidad que se incrementará notablemente con la reforma propuesta". Teniendo en cuenta que, según las últimas encuestas publicadas, el número de fumadores en España ronda los 11 millones, esto equivaldría a un ahorro anual de unos 6.160 millones de euros.

Aprovechar la Presidencia

En el informe, Sanidad explica que "la Comisión Europea ya ha propuesto que en el año 2012 todos los países prohiban fumar en bares y otros establecimientos de hostelería" e insiste en que "la Presidencia española de la UE en el primer semestre de 2010 es una magnífica oportunidad para resolver esta cuestión pendiente, antes de que nos obliguen". Además, recuerda que España debe cumplir con sus obligaciones como Estado parte del Convenio Marco de la OMS para el control del tabaco, en especial con las directrices establecidas sobre la protección contra la exposición al humo.

Sanidad intenta tranquilizar además a los empresarios de la hostelería al asegurar que distintos estudios realizados en Irlanda, Reino Unido, Italia o la ciudad de Nueva York reflejan que las normativas más restrictivas que la española vigente no generan perjuicios económicos a los sectores afectados. Al Gobierno, desde luego, ejemplos no le faltan.

En Irlanda, según se dice en el informe, en el año siguiente a la aprobación de la ley, los ingresos de los bares y restaurantes se redujeron un 3,3 por ciento menos que en los tres años previos. Y no sólo eso. En Reino Unido, la norma entró en vigor en marzo de 2008 y en octubre, los datos oficiales revelaban ya que la apertura de locales creció un 6 por ciento en el caso de los bares y un 14 por ciento en el de los locales abiertos las 24 horas.

En Italia, una encuesta de ámbito nacional reflejó que el 9,6 por ciento de la población acudía con más frecuencia que antes al bar y en Nueva York, un año después de que se adoptara una medida similar, las ventas en la hostelería crecieron un 8,7 por ciento y el sector creó más de 10.600 nuevos puestos de trabajo.

España, a la altura de Corea del Norte

Javier Blanco, portavoz del Club de Fumadores por la Tolerancia, asegura no obstante que el informe tiene numerosas incorrecciones y que "España no se equiparará a los países mencionados, sino a Corea del Norte". Blanco explica que "ningún país de la UE, salvo Irlanda, ha prohibido el tabaco, sino que admite excepciones". Asimismo, da la razón a los hosteleros, advierte que en Irlanda lo que pasó realmente es que desaparecieron 1.500 establecimientos y recuerda que la recomendación de Bruselas, que no es vinculante, en ningún caso habla en concreto de la hostelería.

Pero Jiménez no ceja en su empeño y concluye que "las investigaciones más solventes han demostrado que estas legislaciones tienen efectos neutros o positivos concretamente en el sector de la hostelería. No sólo hay observaciones sobre la satisfacción de los turistas, sino que además, se han demostrado efectos económicos positivos derivados del aumento de la productividad y la reducción de costes por enfermedad".

El rescate de Grecia: Alemania levantará un muro para aislar la crisis de deuda

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Todos a la espera de los detalles del plan de rescate europeo para Grecia, que en principio será liderado por Alemania. La idea es construir un muro o cortafuegos para evitar que la crisis de la deuda griega acabe convirtiéndose en una espiral fuera de control. Una de las posibilidades que se barajan es la de garantizar las nuevas emisiones de deuda griega, es decir, que éstas serian respaldadas por los países solventes de la Eurozona.

El ministro de Finanzas alemán, Wolfgang Schaeuble, discutía hoy con parlamentarios para trazar unas guías sobre los pasos que seguirá su Gobierno para ayudar a Grecia. Ayer se sucedieron los rumores y desmentidos, aunque el portavoz para asuntos financieros de Angela Merkel, Michael Meister, anunció que "estamos considerando una ayuda".

Al final, como era lógico, la Eurozona reconoce que el problema no sólo es de Grecia, sino que salpica a todos los países.

No en vano, en el hipotético caso de que Grecia se declarara insolvente, los grandes bancos sufrirían un fuerte golpe por la depreciación de sus carteras de bonos y por la reacción en cadena que se provocaría. Y eso, sin duda, repercutiría en las economías domésticas. Del riesgo de contagio a los posibles rescates: debates encendidos en la Eurozona.

El debate de fondo

Que habrá algún tipo de paquete de ayuda financiera para Grecia es evidente. Así lo confirman las reacciones de los mercados y noticias cruzadas que se llevan sucediendo sin parar durante todo el día. Ahora bien, el cómo se articulará la operación promete emociones fuertes habida cuenta de que hay partidarios de que la Unión Europea actúe sóla y partidarios que opinan que el FMI es la institución más indicada y preparada. Nunca mejor dicho, la tragedia griega está servida.

Dos países que no pertenecen a la zona del euro, Reino Unido y Suecia, se oponen al eje franco-alemán y sus satélites porque son partidarios de que el FMI lleve la voz cantante en la operación.

Y puesto que ninguno de los dos son socios del euro porque conservan sus libras y coronas, el argumento para levantar la voz es que el riesgo de contagio no es un asunto exclusivo para los 16 países que comparten moneda, sino que es una amenaza para los 27 miembros de la Unión Europea.

Para los más europeístas la intervención del FMI sería un revés estratégico dadas las ambiciones de Eurolandia por asentar su poder económico en el mundo a través del euro. Además, se teme que el FMI fuera más duro que Bruselas en sus condiciones y se rechaza su implicación porque significaría una renuncia parcial de soberanía por parte de Grecia. Además, EEUU tiene mucho mando en la institución aunque esté gobernada por un francés.

Cumbre informal de la UE

Como estaba previsto, mañana jueves se celebrará en Bruselas una cumbre extraordinaria de Jefes de Estado y de Gobierno de la Unión Europea que tenía como tema central la nueva estrategia económica para el periodo 2010-2020.

Esta reunión informal se suma a los dos Consejos Europeos previstos durante la presidencia española: el de primavera, que tendrá lugar los días 25 y 26 de marzo, y el que se celebrará los días 17 y 18 de junio, ambos en Bruselas.

El objetivo de la reunión del día 11 era discutir acerca de los principales retos económicos y preparar el nuevo plan económico de la UE, que se aprobará formalmente en la cumbre de marzo para sustituir la fallida estrategia de Lisboa. No obstante, la agenda cambiará vistos los acontecimientos.

Como si fuera un maratón, ha comenzado una prueba de resistencia para los mercados y para los nervios de los inversores. Jean Claude Trichet, cual moderno Filípides, saldrá corriendo de Sidney para llegar a la Cumbre de la UE, ya que se encontraba en Australia participando ebn un simposio de política monetaria organizado por el banco central del país de las antípodas. La distancia que hay que recorrer para anunciar medidas que signifiquen la victoria de la Eurozona sobre los problemas griegos y sobre la horda especuladora es larga.

Google sorprende anuncuándose en la Super Bowl

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La edición de 2010 de la Super Bowl, el mayor evento publicitario del año en Estados Unidos, sorprendió con el debut en Google en el evento, en un momento donde los expertos afirman que la compra de espacios millonarios durante la compra de espacios millonarios durante la competición es un signo de la fortaleza de los anunciantes.

La primera sospresa de la noche fue la emisión del anuncio de Google "Parisian love" un corto sobre como el buscador se ha convertido en una herramineta para los ciudadanos.

sin embargo, Google había dado la noche anterior en Twintter que no podía esperar el bloque publicitario despúes del tercer cuarto e integramente sugirió que "el infierno se había congelado"

La tónica general del evento fue criticada por la prensa especializada y por ejemplo el comentarista de la revista Ad Bob Gardfield dijo que tras haber visto la publicidad de la Super Bowl era cada vez más proclive a fórmulas como la televisión a la carta.

Algunos de los grandes anunciantes que se presentaron al evento fueron Audi, Chrysler, Budweiser, Honda, Hyndau, Motorola, Volswagen, Coca-Cola, Dove, Intel, Kia, Taco Bell, Bridgestone y Dockers.

En esta edición de la Super Bowl la cadena emisora, la CBS, ofreció 62 espacios publicitarios y cobró por ellos un total de 153 millones de euros, es decir una media de 2,1 millones por cada corte de 30 segundos.

¿Vamos a comer a Ikea?

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Si escuchan esta afirmación igual pueden pensar que alguien se ha vuelto loco, pero no es así. Además del área de muebles y equipamientos de hogar, las tiendas IKEA poseen un área de restauración donde poder hacer un alto en el camino y tomar un refrigerio, comer por un precio muy ajustado o comprar alguna delicia nórdica para saborearla en casa.

El área de restauración de aporta a IKEA una facturación mundial de 1.030 millones de euros de los que 46,4 millones corresponden a las catorce tiendas que tiene repartidas por España. Esta facturación en nuestro país supone un aumento del 10% con respecto al año anterior. La cifra de comensales no es menos espectacular, ya que unos 20 millones de visitantes han pasado por las zonas de restauración de IKEA.

La zona de restauración está pensada para “mantener” durante todo el día al potencial comprador en la tienda y no tenga que marcharse para comer, con el consiguiente riesgo de que no vuelva. Así, la oferta cubre prácticamente las comidas de todo el día: desde el desayuno con tostada y jamón por 1 euro a degustar media hora antes de que abran las tiendas, la comida a base de albóndigas (8 millones de unidades vendidas) o perritos calientes (5 millones en este caso), los menús infantiles (también a 1 euro), hasta las meriendas a base de tartas nórdicas.

Sin embargo, en los últimos tiempos, IKEA ha detectado que son numerosas las personas que acuden a IKEA atraídas por las ofertas en sus restaurantes, por lo que ya no es solo un efecto de retención si no una forma de atraer público. Además, las tiendas se sitúan en zonas industriales y algunas de ellas cerca de centros universitarios, con lo que el atractivo de la oferta no se circunscribe al fin de semana y no solo al comprador de muebles.

Por ello, los responsables del área intentan ir siempre más allá. Así lo demuestran los 10 millones de euros que la compañía ha invertido en la reforma de de las zonas de restauración de algunas tiendas en España, o las “Tapas Suecas” del afamado cocinero Paco Roncero. Por lo tanto, es un área en constante evolución.